写真の商品 1.7kg入りパック
中国福建省恵安の天日塩。太陽の熱と風で天日乾燥した塩です。
少し粗めの塩で、とてもまろやかな味に仕上がっています。
■内容量/1パック 1700g ■販売卸価格/ 1,400円(消費税込)
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■宅配業者/クロネコヤマト
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中国福建省恵安地区で、花崗岩の岩礁に打ち寄せる海水をセラミック(陶器)を引き詰めた塩田に採り入れ、太陽の熱と風によって作られた自然結晶の塩。まさに海水から水分を取り除いた生命の源ともいえる天日塩です。
始皇帝も愛したと伝えられている恵安の天日塩。天日塩「よろこび」は歴代の中国皇帝に献上されたと伝えられている塩と同じような伝統的製法で時間をかけてゆっくりと作り上げられた、自然の恵みたっぷりの逸品です。 |
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天日塩よろこびの特徴
■まろやかな味
■少し粗めの粒
■工業的に作ったさらさらの塩ではなく、自然乾燥の若干しっとりタイプの塩です
立地条件
世界の海はつながっているから、海水は皆同じ成分と認識されていますが、海水は分析して見ますと、地域によって大変異なっています。 例えば同一品種の昆布も海苔も産地によって味に大変差があるのはその為です。
恵安地区は花崗斑岩の大地からなり、海には岩礁があります。塩田にはその恵まれた海水を引き込んでいます。太陽の熱と風によってできるまろやかな天日塩は多くの人々に愛され、恵安の特産品となっています。
恵安という地名は、そこに住む人々が、塩作りを通じて多くの幸に恵まれ、安らかな暮らしが出来たことからついたと語り継がれています。
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製法について
天日塩よろこびは、世界で類を見ない稀なる製法(中国でも唯一)で作られています。
まず満潮の海水を130万ヘクタールの広大な塩田に導入して、約十日間巡回させます。あとは自然に濃縮され、塩分25度ボーメなりますと、セラミック(陶器)の敷き詰められた精製塩田に導入されます。
セラミックの遠赤外線と太陽の光や熱のエネルギーの相乗効果で、僅か三日で海水は水と塩に分離して結晶して沈殿します。それを取り出して、塩田の畦に積み上げて苦汁を出し風と太陽の光で乾かします。乾かす期間は、おおよそ1年間です。またこの製法は既に千年前から行われているとの事です。精製に火を一切使用しておらず、まさに、生きている塩と思って良いでしょう。塩の粒は少し粗く、天日乾燥により1粒1粒の大きさも異なり、まさに天然そのものと言えます。
この天日塩は、中国二千年の歴史を誇った清朝の朝廷にも朝廷塩として献上されたと伝えられています。
現在そこに生きる恵安の人々も、由緒ある天日塩に誇りをもっています。 |
■生産者 中国福建省塩業局 福建省塩業進出口公司
■生産地 中国福建省恵安
良質な天日塩を卸価格で販売しております。
天日塩よろこび1.7kg 1,400円納得価格
(1kg当り約824円)
パック数
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容 量
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商品代金(円)
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送料(円)
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代引手数料 円
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合計(円)
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3 |
5.1kg |
4,200 |
700 |
300 |
5,200 |
6 |
10.2kg |
8,400 |
0 |
0 |
8,400 |
(平日9:00から15:00まで)
特定商取引に関する法律に基づく表記
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販売主体
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社名・商号
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株式会社テレマックス
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販売責任者
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松原 年郎
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所在地
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〒950-2074 新潟県新潟市西区真砂1−1−10 小針ヒルトップビルC
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連絡先
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TEL:025-233-8833 FAX:025-233-4851
E-Mail:mizusawa@isis.ocn.ne.jp
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注文から商品到着・支払いの流れ
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2注文の確認 弊社より注文の確認メールを送信します。
3商品発送 通常ご注文をお受けした後、3日以内でお送りします。事情で遅れる場合には電話又はメー ルにてお知らせします。
4支払い方法 商品到着時にお支払いください。
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返品条件の表示
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1袋10kg入りの商品もあります。(中身の天日塩は同じ。厚手のビニール袋入り)
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個人のお客様人気No1は 1.7kg×6パックセット 8,400円
(送料・代引手数料サービス)(北海道・九州・沖縄は、送料プラス1000円)
ご注文ダイヤル 0120-655-598
中国農水省直属機関である緑色食品センターの厳格な検査をクリアした高品質の天日塩です。
携帯メールアドレス・Gメール・Yahooメール・Hotメール等のフリーメールのお客様で、メールの送信後、2-3日しても弊社からの連絡がない場合には、お手数ですが、上記のフリーダイヤルまでご連絡下さい。
■添加物なし ミネラル豊富な天日乾燥塩がお買い求めやすい価格となっています。
現在、京都の料理店をはじめ全国の飲食店や健康を志す個人の方にご愛用いただいております。ぜひ一度お使い下さい。
■原材料 海水 添加物なし
■製造方法 天日
■栄養成分表示 (100gあたり)
エネルギー 0kcal たんばく質 0g 脂質 0g 炭水化物 0g
ナトリウム 36.4g カルシウム 140mg マグネシウム 300mg
ミネラル豊富な粗塩
ミネラル豊富な粗塩
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(平日9:00から15:00まで)
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福建省恵安産天日塩の小売価格は、おおよそ1kg 1,600円前後です。
販売実績30年
10kg 7,500円
業務用人気No1 10kg×2 13,000円
3パック・6パックセットをお選び下さい。
1パックや2パックの注文受付や発送はしておりません。ご了承下さい
6パックセットは送料・代引手数料サービス(本州地域限定)